跑跑家族

你一定希望孩子不挑食、什麼都愛吃，要達到這個目的，有個有趣且一舉數得的方法，就是——讓孩子從小動手參與食物烹調的過程。
二歲大的孩子就可以 幫忙「做飯」了，可以請他幫忙拔番茄蒂頭、折斷四季豆、撕碎生菜的葉子，也可以在你的輔助下，動手抹果醬、揉麵團、攪拌蛋汁或是將水果丁放到鬆餅上等。雖 然孩子做起來還不夠完美，但這些家事正好可以幫助小肌肉發展、促進手眼協調能力，也就是說，只要孩子有機會參與、就會越做越好。
過程中，別忘了提醒孩子操作的訣竅，並謝謝他的幫忙，稱讚他是最棒的小幫手，等到食物上桌時，向家人宣告：「這是＊＊做的菜喔！」孩子一定會得意的將食物通通吃光光喔！

我會做「好吃的早餐」！

鼓勵孩子和你一起做早餐，可以讓孩子每天早上都充滿期待，再也不想賴床。就從最簡單的吐司料理開始，說不定未來的大廚師，就從這裡誕生喔！

果醬吐司
準備材料：吐司、草莓果醬或巧克力醬、葡萄乾、玉米片或穀片、擠花袋或小塑膠袋
●爸爸媽媽先把果醬、巧克力醬放進袋子裡面束緊，在尖端剪一個小洞，就能變成果醬筆。（蛋糕店賣的擠花袋或是早餐店裝三明治的袋子，就很適合喔！）
●把吐司放在盤子上，再用草莓果醬或巧克力醬，做出喜歡的造型；當孩子用果醬筆塗塗抹抹時，除了學習控制手的力量和方向外，更會對果醬擠出的造型感到驚喜。

鮪魚蛋吐司
準備材料：吐司、白煮蛋、鮪魚罐頭、番茄片、生菜
●一開始先和孩子說明：「今天要做的是鮪魚三明治。媽媽準備了鮪魚、蛋，還有生菜和番茄，等會兒要請你幫忙剝蛋和攪拌喔！」對話的過程當中，讓孩子有參與感，並了解下一步要做什麼。

●把白煮蛋的殼剝掉，敲蛋和剝蛋需要良好的小肌肉能力，才能夠完成。請放手讓孩子嘗試，不用計較過程中的美觀。

●把剝好的蛋用湯匙壓碎，把蛋壓碎難度比較高，可以先示範給孩子看，再讓孩子動手試試。如果蛋滾動得太厲害，可先幫孩子把蛋先切成小塊。

●再拌入鮪魚，把鮪魚和蛋攪拌均勻。孩子會很樂意幫忙攪拌蛋黃和鮪魚。

●用湯匙把鮪魚蛋塗在吐司上面，將鮪魚蛋塗勻需要一點技巧，可以先讓孩子試試看，多練習就能掌握技巧囉！

●加上好吃的番茄片和生菜，你也可以和孩子玩假裝的遊戲，說：「老闆！我要兩片番茄！」孩子會做得更起勁喔！