爸爸喜歡吃蝦，或許下次來做個不一樣的，換換口味？
異國風味鮮蝦
http://www.youtube.com/watch?v=-IykpWrjqtk
泰式鮮蝦
材料
新鮮蝦子 16尾
小朝天椒 1根切碎
蒜頭 2瓣切碎
洋蔥 約1/4顆切薄片
小蕃茄 12顆對半切芹菜 1束切段（ 這使裡用的是台灣芹菜）
魚露 1又1/2大匙
檸檬汁 1又1/2顆的份量
椰糖 2大匙（可以用一般砂糖代替）
檸檬香茅 1根拍過切成段
芫荽 少許（裝飾用）
1. 將蝦子剝去中段的殼後，留頭和尾巴，在背上劃一刀，將蝦子燙熟放涼備用。
2. 檸檬香茅以刀背拍過後切段，辣椒及蒜頭切碎、洋蔥切薄片、小番茄洗淨剖半。
3. 芹菜洗淨後，切去口感不好的部位，其餘部分切段、去葉備用。
4 魚露、檸檬、糖拌勻，將上述材料全部加進去，讓材料與醬汁充分混合後，放進冰箱約30分鐘即可食用。如果沒有檸檬香茅，可在食用前撒上一些檸檬皮代替。
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